生活录

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记录一些平时煲汤的材料汤谱

作为广东人,煲汤是我们生活中不可或缺的一部分。这里记录了我平时常煲的几款汤谱,方便随时查阅。 四季养生汤谱 春季祛湿汤 木棉花薏米瘦肉汤:干木棉花30g、炒薏米50g、瘦肉300g、赤小豆30g、陈皮1片。洗净煲1.5小时,清热祛湿,回南天首选。 鸡骨草茯苓猪横脷汤:鸡骨草50g(打结)、土茯苓30g、猪横脷1条(去油脂)、猪骨300g、蜜枣2颗。 夏季清热汤 冬瓜薏米老鸭汤:带皮冬瓜500g(不去皮)、老鸭半只、薏米50g、陈皮1片。冬瓜留皮更清热。 苦瓜黄豆排骨汤:苦瓜2条(盐搓去苦)、黄豆100g(提前泡)、排骨500g、咸菜50g(可选)。 秋季润燥汤 海底椰雪梨猪展汤:海底椰30g、雪梨2个(去核留皮)、猪展肉400g、南北杏各10g。 霸王花无花果猪骨汤:干霸王花3朵(泡去酸)、无花果5颗、猪骨500g、红萝卜1条。 冬季滋补汤 椰子竹丝鸡汤:老椰子1个(取水肉)、竹丝鸡1只、淮山片30g、枸杞15g。椰水清水1:1最佳。 党参黄芪炖乌鸡:党参20g、黄芪15g、乌鸡半只、红枣6颗(去核)。 经典家常汤 胡萝卜玉米骨头汤:胡萝卜1-2条(泥萝卜甜)、甜玉米1-2条、猪骨500g、枸杞15-20粒、蜜枣1-2颗、姜2-3片。猪骨焯水后煲1.5-2小时,最后10分钟加枸杞,健脾开胃。 西洋菜陈肾汤:西洋菜500g、陈肾2个(泡2小时)、猪骨300g、红萝卜1条、蜜枣2颗、陈皮1片。陈肾自带咸味,注意盐量。 特色功效汤 天麻川芎鱼头汤:天麻20g、川芎10g、大鱼头1个、豆腐2块。缓解头痛头晕。 花旗参石斛滋阴汤:花旗参10g、石斛15g、乌鸡半只、麦冬15g。熬夜人士首选。 煲汤秘籍 肉类处理:猪骨/鸡焯水,鱼肉煎香 火候控制:老火汤2小时+,滚汤20分钟 调味技巧:最后放盐,蜜枣代糖 器具选择:砂锅>不锈钢锅 ※ 持续更新中…
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都快2025年了,总结下2024年吧

1. 博客 突然一下子,就措不及防的准备2025年了。感觉今年过得特别快,特别快。随着年龄慢慢的增长,越来越感觉时间不耐花了。 快到年底的时候,才开始重拾博客,对博客的主题改改改改,增增减减,作出一个令自己满意的博客样式。越折腾越有趣,可能这就是折腾的乐趣吧。 2. 生活 小时候,觉得二零二几年会是一个很遥远的事情,却已经不知不觉步入了三十岁这分水岭,都说男人三十一枝花,可我这花却感觉凋谢了,往年倒数都会说要找个对象,记得这几年,都是有这个大目标。遇到一个自己喜欢的,自己能匹配的上,真的很难。 有时候爱情这东西,真的很令人难受。或许,时间真的是个好东西吧。女人心,海底针,有时候真的看不懂,也搞不懂,期间家里和朋友也给介绍了几个,可能由于性格方面,不太会说话,或者比较直男,却每次都是以失败告终。 于是从上年开始,这目标也就随缘了。但到了一定年龄后,来自父母的催婚,奶奶的期待,年龄段的焦虑,越来越感觉有一种无形的压力压在身上。或许,这就是成年人的一种压力与无奈吧,而我又该怎么做呢? 生活上,上班,睡觉,两点一线的生活方式。一年到头来,却挣不了多少钱,甚至可以说是在乏味的生活着。 这几天天气一下子转冷了,一夜之间,秋风起,寒冬来,连路边的老树,也已经开始枝叶泛黄,地面上,凌乱的飘洒着些残枝败叶,周围的人都慢慢开始长袖外套穿起来,恍惚间,入冬了,这一年又无声无息的消失了。 而在工作上,一如既往的做着牛马工作,看不到上升空间,也没啥欲望,属于浑水摸鱼着,工作着。希望在2025年里,改变自己这一种工作状态,提升下自己的技能,加油吧💪… 3. 愿望 在以后的生活里,看下能不能学一些感兴趣的东西,可能不挣钱,但要喜欢。喜欢这东西,毕竟无价,是不是? 还有,2025年里,希望能旅游一次,在别的城市再走一走,看一看吧! 当然,最重要的是,希望家人都健健康康,幸福快乐!
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2021年,你有什么想法?

2020年,糟糕的一年,终于过去呀。 对于我来说,疫情以来,时光飞逝,2020年可能是过的最快的一年,混混沌沌一年,也是毫无收获的一年。上年的目标,一个也没有实现,囧。 2020年,真是糟糕的一年。表白未果,我们最终变成路人,谁也不理谁了,熟悉的一个陌生人。 “保持距离,时间是个好东西”。哈哈哈,时间真是个好东西吗? 这一年了,我做了什么? 旅游方面:去了趟西安,不得不说,西安是个值得去的一个旅游城市。那里的小吃确实很多,特别是肉夹馍,真的很好吃。 工作方面:竟又在这公司待了一年了。今年,希望可以尝试下新的其他工作。 情感方面:啊,这是什么? 这一年,你有哪些是好的? 十年的难兄难弟,入坑健身。 2021年,你有什么想法? 怎么说呢,还是希望能找个女朋友,毕竟年龄也不小了,囧。学会理财,去趟旅游吧!
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2020年了,你过得还好吗?

2020年了,你过的还好吗? 2019年不知不觉已经结束了。 这一年,经历了很多事,品尝了。女朋友的不告而终,事业中的不如意。 这一年,也是最痛苦的一年,失去了最亲爱的爷爷。 这一年,也是最丧的一年。日子混混沌沌就这样过去了,结束了。 慢慢的,悄悄的,我又老了一岁。依然单身,依然贫穷,依然孤独。 2020年的到来令人淬不及防。在此我希望能够找到一个灵魂有趣的女朋友,工作上能够顺顺利利,开开心心。
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